Menu Prometeo

Kartoffeln, Käse, Parmesan, Muskatnuss, Minze

Taralli, Oliven, Knoblauch, Petersilie, Oregano, Parmesan

Friggitelli (italienische Paprika) mit Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln

Aubergine, Minze, Knoblauch, Native Olivenöl extra

Tomatensauce, Parmesan, Basilikum

Risotto, Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan, Gemüse

Mit Tomatengranita, Basilikumöl, Oregano, Brot-Crumble

Mit apulischem Brotsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln

Hausgemachte römische Spezialität mit Rucola und Zitrone

Rinder-Carpaccio mit Rucola, Parmesan, Zitrone

Büffelmozzarella mit Schinken auf Rucola

gemischter Salat mit Cherrytomaten, Gurken, Karotten, Oliven

Rucolasalat mit Cherrytomaten, Parmesanflocken

gemischter Salat, Kirschtomaten, Oliven, Thunfish, Zwiebeln Natives Olivenöil​​​

Gemischter Salat, Rucola, Kirschtomaten, Pfirsiche, Pinienkerne, Hähnchenbrust

Burrata, Sardellen, Kirschtomate, Oliven, Gurke,Native Olivenol extra

Tomaten, Basilikum, Oregano, Garnelen

Oktopussalat, Karotten, Sellerie, Zitrone

Tomatensosse, Karotten, Basilikum

Tomatensoße, Zwiebeln, Karotten, BasiliKum, Chilli

Tomatensoße, Zwiebeln, Karotten, BasiliKum, Chilli

Rindfleisch, Tomatensoße,Zwiebeln, Karotten, Basilikum

Parmigiano, Walnüsse

Guanciale (Knuspriges Kissen), Ei, Parmigiano, Pfeffer

Pecorino Romano, Parmigiano, Pfeffer, Pistazien

Steinpilze, Tomate, Antike Aromen

Mit 100% Rinderhackfleisch-Ragout, Tomatensouce,Zwiebeln, Karotten, Basilikum

Mit Lachs e Tomaten-Sahnesauce, Zwiebeln, Butter, Tomatensouce, Cognac

Frische Rigatoni mit Ei, Oktopus, Tomaten-Sauce mit Sellerie, Karotten und Zweibeln

Ricotta, Butter, Spinat, Parmesan

Tortelli mit burrata, Ragout (Rindfleish), Tomatensosse, Zwiebeln, Karotten, Basilikum

Tortelli mit Burrata, Parmigiano, Pfeffer, Burrata, Pomodorini, Native Oil, Basilikum

hausgemachte Eier Pasta mit Ragout (Rindfleisch), Tomatensoße, Beschamelsouce,Parmesan

Kartoffeln, Weichweizenmehl, Eier, Salz, Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum

Hausgemachte Aubergine, Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan, Salz

Tomaten, Knoblauch, Oregano

Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum

Sardellen, Kapern, Oregano

Büffelmozzarella

Tomatensoße, Mozzarella, frische Champignon, Oregano

Scharfe Salami

Milde Salami

Gekochter Schinken

Tomatensoße, Gregrilltes Gemüse der Saison, Basilikum, Walnüsse

Thunfish, Zwiebel

Grillgemüse, Basilikum, Walnusse(1, 3)

Tomaten, Mozzarella, Sardinen, KapernBasilikum

Oliven, Artischocken, Champignon, El, Schinken, Salami

Tomaten, Auberginen, gesalzener Ricotta

Burrata aus Apulien, Tomate, Fior di latte, Basilikum

Tomaten, Mozzarella, würzige Salami, Oliven, Zwiebeln, Paprika

Tomaten, Mozzarella, würzige Salami, Zwiebeln, ’Nduja, Basilikum, Bufala

Tomate, Fior di Latte, Wurst (Salsiccia), Ricotta Salata

Burrata, San Marzano Tomaten, Cherrytomaten, Knoblauch, Oregano, Basilikum

Ofenkartoffeln, Kirschtomaten, Porchetta, Knoblauch, Pfeffer, Rosmarin

Burrata, San Marzano Tomaten, Capocollo, Fior di Latte, Rucola, Basilikum

Fior di Latte, Kartoffeln, Knoblauch, Rosmarin

Fior di Latte, Friarielli, Gorgonzola

Fior di Latte, Kartoffeln, Salsiccia-Wurst, Knoblauch, Rosmarin

Fior di Latte, Taleggio, Gorgonzola, Parmigiano, Provola

Fior di Latte, gekochter Schinken, Pilze, Provola, Basilikum

Fior di Latte, Kirschtomaten, Rucola, Parmaschinken, Parmesan, Basilikum, halbe Büffelmozzarella

Mozzarella, Scamorza, Mortadella DOP, Burrata, Pistazien

Tomatensauce, Parmesan, Basilikum

Tomaten, Mozzarella, Basilikum

Tomaten, Auberginen, gesalzener Ricotta

Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum

Frische Burrata, Tomatensauce, Basilikum

Mit scharfer 'Nduja (Streichsalami) und Tomaten

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken

Mozzarella, Ricotta, Salami Napoli, Pfeffer

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, 'Nduja

Tomatensauce, gegrilltes Gemüse, Oliven

Truffelcreme, Pilze, Fior di latte, Parmesan - Kaselflocken

Hausgemachte Rinderhackfleischbällchen in Tomatensauce, serviert mit Brot

Paniertes Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln und Salat

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Beilagensalat

Knusprig frittierte Garnelen und Tintenfisch

Oktopus, Tomaten, Kartoffeln

Frische Pasta mit milder Tomatensauce

Frische Pasta mit Rinderhackfleischsauce

Kleine Pizza mit Tomate und Mozzarella

Kleine Pizza mit Tomate, Mozzarella und milder Salami

Mascarpone, Zucker, Löffelbiskuit, Espresso

Gelato Eis

Gelato, espresso

Mascarpone, pasteurisiertes ei, puder zucker, sahne und pistazienkerne (1, 2, 3, 4)

0,15 L

Aperol Spritz, Limoncello Tonic, Cuba Libre, Wodka Lemon, Whiskey e Cola, Campari Spritz, Hugo, Negroni, Gin Tonic, Mojito, Cuba Libre.

Flasche 0,75 L

Glass 0,2

0,5 L

Glass 0.2

Flasche

Flasche

0,3 L

0.5 L

0,25 L

0,75 L

0,20 L

0,4 L

0,4 L