Menu Prometeo
Der authentische Geschmack der Tradition. Unsere Pizzen werden ausschließlich mit 100% italienischen Produkten zubereitet und streng im Holzofen gebacken, ganz nach der wahren Kunst der Pizzaioli. Eine Reise ins Herz Italiens, Biss für Biss.
Neuheiten des Tages
Jede Woche empfiehlt unser Chefkoch neue, saisonale Kreationen. Lassen Sie sich von unseren aktuellen Spezialitäten überraschen.
Oktopus alla luciana
Oktopus, Tomaten, Kartoffeln
29,5 €
Vorspeisen
Crocchette (2 Stk)
Kartoffeln, Käse, Parmesan, Muskatnuss, Minze
7 €
Olive, Taralli und Parmigiano
Taralli, Oliven, Knoblauch, Petersilie, Oregano, Parmesan
9 €
Ciambotto
Friggitelli (italienische Paprika) mit Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln
9 €
Aubergine mit Minz
Aubergine, Minze, Knoblauch, Native Olivenöl extra
12 €
Burrata Vesuvio
Tomatensauce, Parmesan, Basilikum
13 €
Supplì al telefono 3 STK
Risotto, Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan, Gemüse
14,4 €
Burrata Cranita di Pomodoro
Mit Tomatengranita, Basilikumöl, Oregano, Brot-Crumble
16 €
Burrata Cialledda Pugliese
Mit apulischem Brotsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln
16 €
Porchetta
Hausgemachte römische Spezialität mit Rucola und Zitrone
16 €
Carpaccio di Manzo
Rinder-Carpaccio mit Rucola, Parmesan, Zitrone
16 €
Parma, Mozzarella und Bufala
Büffelmozzarella mit Schinken auf Rucola
16 €
Salat
Insalata Mista
gemischter Salat mit Cherrytomaten, Gurken, Karotten, Oliven
8 €
Rucola e Parmigiano
Rucolasalat mit Cherrytomaten, Parmesanflocken
13 €
Insalata di Tonno
gemischter Salat, Kirschtomaten, Oliven, Thunfish, Zwiebeln Natives Olivenöil
13 €
Insalata di Pollo
Gemischter Salat, Rucola, Kirschtomaten, Pfirsiche, Pinienkerne, Hähnchenbrust
16 €
Insalata Burrata e Sardine
Burrata, Sardellen, Kirschtomate, Oliven, Gurke,Native Olivenol extra
17 €
Insalata di Gamberi
Tomaten, Basilikum, Oregano, Garnelen
17 €
Insalata di Polpo
Oktopussalat, Karotten, Sellerie, Zitrone
18,5 €
Pasta
Rigatoni Napoli
Tomatensosse, Karotten, Basilikum
12,50 €
Rigatoni Arrabbiata
Tomatensoße, Zwiebeln, Karotten, BasiliKum, Chilli
14 €
Rigatoni Norma
Tomatensoße, Zwiebeln, Karotten, BasiliKum, Chilli
15,5 €
Orecchiette mit Polpette
Rindfleisch, Tomatensoße,Zwiebeln, Karotten, Basilikum
17,50 €
Noci e Crema di Pistacchio
Parmigiano, Walnüsse
18,5 €
Rigatoni Carbonara
Guanciale (Knuspriges Kissen), Ei, Parmigiano, Pfeffer
18,50 €
Rigatoni Cacio, Pepe e Pistaccio
Pecorino Romano, Parmigiano, Pfeffer, Pistazien
18,50 €
Steinpliz
Steinpilze, Tomate, Antike Aromen
19,50 €
Tagliatelle Bolognese
Mit 100% Rinderhackfleisch-Ragout, Tomatensouce,Zwiebeln, Karotten, Basilikum
15,50 €
Tagliatelle Rosa al Salmone
Mit Lachs e Tomaten-Sahnesauce, Zwiebeln, Butter, Tomatensouce, Cognac
21,50 €
Frische Rigatoni mit Oktopussauce
Frische Rigatoni mit Ei, Oktopus, Tomaten-Sauce mit Sellerie, Karotten und Zweibeln
22,50 €
Pasta Ripiena
Ravioli Ricotta e Spianci
Ricotta, Butter, Spinat, Parmesan
20,50 €
Tortelli Burrata e Bolognese
Tortelli mit burrata, Ragout (Rindfleish), Tomatensosse, Zwiebeln, Karotten, Basilikum
20,50 €
Tortelli Burrata Crudaiola
Tortelli mit Burrata, Parmigiano, Pfeffer, Burrata, Pomodorini, Native Oil, Basilikum
24,50 €
Lasangne & Parmigiana
Lasagna Bolognese
hausgemachte Eier Pasta mit Ragout (Rindfleisch), Tomatensoße, Beschamelsouce,Parmesan
15,5 €
Gnocchi alla Sorrentina
Kartoffeln, Weichweizenmehl, Eier, Salz, Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum
15,5 €
Parmigiana di Melanzane
Hausgemachte Aubergine, Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan, Salz
15,5 €
Pizza Die Roten
Alle Pizzen mit San Marzano Tomaten & Fior di Latte Mozzarella aus Agerola, sofern nicht anders angegeben
Pizza Marinara
Tomaten, Knoblauch, Oregano
10 €
Pizza Margherita
Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum
12 €
Pizza Napoli
Sardellen, Kapern, Oregano
14 €
Bufala Regina
Büffelmozzarella
15 €
Pizza Funghi
Tomatensoße, Mozzarella, frische Champignon, Oregano
14 €
Pizza Salame Piccante
Scharfe Salami
15 €
Pizza Salame Napoli
Milde Salami
14,50 €
Pizza Prosciutto Cotto
Gekochter Schinken
15 €
Pizza Vegana
Tomatensoße, Gregrilltes Gemüse der Saison, Basilikum, Walnüsse
15 €
Pizza mit Tonno
Thunfish, Zwiebel
15 €
Pizza Vegetariana
Grillgemüse, Basilikum, Walnusse(1, 3)
16 €
Pizza Puttanesca
Tomaten, Mozzarella, Sardinen, KapernBasilikum
16 €
Pizza Capricciosa
Oliven, Artischocken, Champignon, El, Schinken, Salami
17 €
Norma
Tomaten, Auberginen, gesalzener Ricotta
16,5 €
Puglia
Burrata aus Apulien, Tomate, Fior di latte, Basilikum
17 €
Calabria Piccante
Tomaten, Mozzarella, würzige Salami, Oliven, Zwiebeln, Paprika
17 €
'Nduja
Tomaten, Mozzarella, würzige Salami, Zwiebeln, ’Nduja, Basilikum, Bufala
17 €
Tuscania
Tomate, Fior di Latte, Wurst (Salsiccia), Ricotta Salata
17 €
Marinara mit Burrata
Burrata, San Marzano Tomaten, Cherrytomaten, Knoblauch, Oregano, Basilikum
17 €
Porchetta
Ofenkartoffeln, Kirschtomaten, Porchetta, Knoblauch, Pfeffer, Rosmarin
18 €
Burrata und Capocollo von Martina Franca
Burrata, San Marzano Tomaten, Capocollo, Fior di Latte, Rucola, Basilikum
19 €
Malizia
Tomatensauce, Burrata, Mascarpone, scharfe Chili Creme, Konfierte Kirschtomaten, Chiliöl, Haselnüsse.
18 €
Vesuvia
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Chili Creme, Würzige Wurst, Friarielli.
19 €
Fuoco
Tomatensauce, Mozzarella, Provola, scharfe Chili Creme, ‘Nduja, scharfe Salami, Chilischoten und Habanero-Tropfen.
19 €
Pizza Die Weissen
Pizza Patata
Fior di Latte, Kartoffeln, Knoblauch, Rosmarin
15 €
Pizza Lory
Fior di Latte, Friarielli, Gorgonzola
16 €
Pizza Patate und Salsiccia
Fior di Latte, Kartoffeln, Salsiccia-Wurst, Knoblauch, Rosmarin
17 €
Pizza 5 Formaggi
Fior di Latte, Taleggio, Gorgonzola, Parmigiano, Provola
17 €
Pizza Campania
Fior di Latte, gekochter Schinken, Pilze, Provola, Basilikum
17 €
Pizza Parma, Rucola und Bufala
Fior di Latte, Kirschtomaten, Rucola, Parmaschinken, Parmesan, Basilikum, halbe Büffelmozzarella
18 €
Pizza Mortadella Dop, Burrata und Pistazie
Mozzarella, Scamorza, Mortadella DOP, Burrata, Pistazien
18 €
Montanare Hausgemachte frittierte Pizzen
Klassikier
Tomatensauce, Parmesan, Basilikum
16 €
Parmigiana
Tomaten, Mozzarella, Basilikum
16 €
Norma
Tomaten, Auberginen, gesalzener Ricotta
16,5 €
Bufala
Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum
17,5 €
Burrata
Frische Burrata, Tomatensauce, Basilikum
18,5 €
Piccante
Mit scharfer 'Nduja (Streichsalami) und Tomaten
18 €
Calzoni Gefüllte Pizzen
Klassikier
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken
16 €
Napoli
Mozzarella, Ricotta, Salami Napoli, Pfeffer
17 €
Piccante
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, 'Nduja
18 €
Vegano
Tomatensauce, gegrilltes Gemüse, Oliven
17 €
Gourmet Tartufo
Truffelcreme, Pilze, Fior di latte, Parmesan - Kaselflocken
17 €
Fleisch und Fisch
Polpette al Sugo
Hausgemachte Rinderhackfleischbällchen in Tomatensauce, serviert mit Brot
15 €
Cotoletta alla Milanese
Paniertes Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln und Salat
16 €
Cotoletta alla Milanese di Maiale
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Beilagensalat
16 €
Gebratene Garnelen und Tintenfisch
Knusprig frittierte Garnelen und Tintenfisch
19 €
Kinder Menu
Rigatoni al Pomodoro
Frische Pasta mit milder Tomatensauce
9 €
La mia nuova opzione
Frisella Pomodoro e Basilico
Rigatoni Bolognese
Frische Pasta mit Rinderhackfleischsauce
9 €
Pizza Margerita
Kleine Pizza mit Tomate und Mozzarella
10 €
Pizza Salame
Kleine Pizza mit Tomate, Mozzarella und milder Salami
11 €
Dessert
Tiramisu
Mascarpone, Zucker, Löffelbiskuit, Espresso
8,50 €
Tartufo
Gelato Eis
8,50 €
Tartufo Affogato
Gelato, espresso
9,50 €
Pistazien Semifreddo
Mascarpone, pasteurisiertes ei, puder zucker, sahne und pistazienkerne (1, 2, 3, 4)
9,50 €
Calzone mit Nutella
14 €
Getränke
Aperitivi : Crodino / Campari
0,15 L
4,5 €
APERITIVI E COCKTAILS (0,20L)
Aperol Spritz, Limoncello Tonic, Cuba Libre, Wodka Lemon, Whiskey e Cola, Campari Spritz, Hugo, Negroni, Gin Tonic, Mojito, Cuba Libre.
9 €
HausWein (Rot / Weis )
Flasche 0,75 L
24 €
HausWein (Rot / Weis )
Glass 0,2
6,5 €
HausWein (Rot / Weis )
0,5 L
15 €
Prosecco
Glass 0.2
7 €
Prosecco
Flasche
26 €
Lambrusco
Flasche
20 €
Biere
Schnitt
0,3 L
4,5 €
Halbe/hefe weissbier / Kristall / alkoholfreie
0.5 L
5,5 €
Soft drinks & Wasser
S. Pellegrino / Panna
0,25 L
3,5 €
S. Pellegrino / Panna
0,75 L
7 €
Cola / Fanta
0,20 L
3 €
Cola / Fanta
0,4 L
4,5 €
Säfte / Schorle (Apfel, Orange, Rhabarber) (0,4l)
0,4 L
4,5 €
Spirituosen 0,2 L
Limoncello / Amaro
4,5 €
Grappa
5 €
Warme
Espresso
2,5 €
Espresso Macchiato
3 €
Kaffe Americano
3,5 €
Tee, diverse sorten
3,5 €
Espresso Doppio
4 €
Espresso Corretto
5 €
Cappuccino
4 €
Latte Macchiato
4,5 €